5 עובדות בריאותיות במיוחד על ברוקולי
הוא מונע סרטן, ממתן התקפי אלרגיה ואף מסייע להורדה במשקל. כשמדובר בברוקולי מתברר שההורים שלנו לא טעו: אספנו עבורכם 5 סיבות שבגללן כדאי לשלב את הברוקולי בארוחת הצהריים הבאה
באחד מנאומיו הראשונים כנשיא ארה"ב סיפר ג'ורג' בוש שאמו תמיד הכריחה אותו לאכול ברוקולי וכעת, משנבחר לנשיא הוא הצהיר כי שלעולם לא ייגע בברוקולי יותר. באותה השנה ממש פורסם מחקר באוניברסיטת הופקינס, שהוכיח כי אכילת ברוקולי בקרב חולי סרטן מנעה את התפשטות הגידולים הסרטניים והפחיתה את גודלם בכ-75%, ונראה שעל בוש לשקול את מילותיו בשנית.
למעשה, ממצאי המחקר מהווים רק טעימה קטנה מהיתרונות הבריאותיים המצויים בירק הרענן: הברוקולי, ירק ממשפחת המצליבים הכוללת בתוכה גם ירקות כמו כרוב, רוקט, וקייל, נחשב כמזון על המכיל בתוכו רכיבים תזונתיים רבים, בניהם ויטמינים, מינרליים, נוגדי חמצון ועוד. אספנו עבורכם חמישה יתרונות בריאים במיוחד שיגרמו לכם להפוך את הברוקולי למרכיב קבוע בתפריט שלכם.
האם המאמר עניין אותך?









