דלג לתוכן

חלבון, פרוטאין (Protein)

1 דקות קריאה

חלבון הוא תרכובת אורגנית הבנויה משרשרת אחת או שרשראות רבות של חומצות אמינו. חלבונים הם מרכיבים חיוניים של הגוף - הם מהווים את החומר המבני של שרירים, רקמות ואיברים, והם מווסתים את תפקודי הגוף כאנזימים והורמונים. החלבונים נוצרים בגוף בסינתזה של חומצות אמינו המתקבלות מפירוק של חלבונים במזון או באופן ישיר מצריכתן. עודפי חלבון שאינם דרושים לגוף נהפכים לגלוקוז ומשמשים כמקור אנרגיה.

תזונה נכונה אמורה לספק לגוף אמצעים לשימור הרקמות וליצירת אנזימים החיוניים לתפקוד הגוף. לא כל החלבונים שאנו צורכים מכילים את כל חומצות האמינו הדרושות לגוף על מנת לתפקד ולהרכיב את החלבונים הדרושים לו. חלבונים המכילים את כל חומצות האמינו הדרושות לגוף נקראים חלבונים שלמים. מקורו של החלבון השלם הוא בעיקר מן החי, ועל כן אנשים הדבקים בתזונה מן הצומח בלבד, כגון טבעונים, צריכים לדאוג לגיוון בתפריט שלהם בכדי לוודא שהם מקבלים את כל חומצות האמינו החיוניות.

חלבון בשתן עלול להופיע לעיתים נדירות כתוצאה מנזק לכליות, אך ברוב המקרים מדובר בתופעה שפירה, הנובעת מהתייבשות, מתח נפשי או חום.

החלבון מצוי בסוגים רבים של מזונות בהם פירות, ירקות, מוצרי חלב, ביצים, בשר, עוף, עדשים ועוד.

רופאים בתחום
פרופ' יהודה קמרי
פרופ' יהודה קמרי פנימית
5.0
( 6 חוות דעת )
"הגעתי לקמרי דרך המלצה עם קריסת כבד , חשד לשחמת , לחץ דם גבוה כולסטרול סכרת והשמנת יתר , לאחר איבחון של קמרי , הוא שינה לי את כל מערך התרופות שלקחתי במשך 10 שנים והם לא עזרו לי כלל , ואף רופא בקופ״ח לא התייחס לבעיות שלי ולטענות שלי , כבר בחודש הראשון לטיפול של קמרי , ירדתי במשקל , התאזנתי עם הסכרת והדלקת החריפה שהייתה לי בכבד , וכמובן האיזון בלחץ דם והכולסטרול, כל ביקור כל שיחת טלפון מקמרי מקצועית ומדוייקת , כולל הליווי של הדיאטנית במרפאה , וכמובן שאמליץ בשמחה על קמרי וצוותו , אני הגעתי אליו לפני שנה בדיוק עם קריסת כבד, כבר דיברו איתי על השתלה שאולי אזדקק לה , היום אני מאוזנת ושומרת על עצמי וקמרי זמין לכל שאלה או כל חשש שיש לי , ולכן אני ממשיכה אצלו לסבב נוסף של השגחה שלו וטיפול צמוד שלו , במילה אחת הוא אציל לי את החיים לפני שנה ואני אסירת תודה ❤️"
ד"ר דן קרת
ד"ר דן קרת נטורופתיה
4.9
( 9 חוות דעת )
"אחרי תשע שנים של התמודדות עם מחלת בקרוהן ותסמינים לא שגרתיים שאף רופא או מטפל לא הצליח לפענח, אחרי מאבקים מתמשכים עם תרופות והנחיות תזונה נוקשות – ד"ר דן קרת היה נקודת המפנה! בגישה רגועה, מדויקת ואנושית הוא הצליח לזהות מה קורה לי בגוף, להקנות לי ידע, כלים והנחיות תזונתיות פשוטות להפליא! תוך שלושה ימים בלבד הרגשתי שיפור משמעותי! יש לי עוד דרך לעבור, אבל בזכותו, לראשונה מזה כמעט עשור שאני מרגישה שיש לי תקווה אמיתית. ד"ר קרת משלב מקצועיות נדירה עם לב ענק, זמינות מלאה באימייל וגישה שמאפשרת באמת לחיות. ממליצה עליו בחום גדול!!!"
ד"ר רז הגואל
ד"ר רז הגואל
המרכז הרפואי לטיפול בהשמנה

שאלות מתוך פורום נטורופתיה

בניהול רעות מוקדס
באנר הצטרפות

רופא, אתה עדיין לא חלק מאינדקס המומחים שלנו?

שווה לך להצטרף!
youtube ערוץ הוידאו של
Infomed
הפייסבוק
שלנו
instagram האינסטגרם
שלנו