מחלת הפרה המשוגעת

מחלת Bovine spongiform encephalopathy היא מחלה ניוונית, כרונית של מערכת העצבים המרכזית בבקר המוכרת בשמה העממי "מחלת הפרה המשוגעת". היא אובחנה לראשונה בבריטניה בשנת 1986, ומאז תוארה גם באירלנד, בצרפת, בפורטוגל ובשוויץ וכן בבקר שמוצאו מארצות אלו.

המחלה נגרמת על ידי פריון (Prion), ומועברת באכילת בשר או מוצרי בשר ועצמות שאינם מבושלים, ואשר מקורם בבקר נגוע. בבני אדם תוארו מקרים של מחלת מוח ניוונית (מחלת קרויצפלד-יקוב, CJD), שהתעורר לגביהם חשד להידבקות במנגנון דומה.

ד"ר רות אורני-וסרלאוף


האנציקלופדיה הישראלית לרפואה
הוצאת ידיעות ספרים 2007